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寒露吃什么水果好

时间:2022-10-08 19:40:06 其他节日 我要投稿

寒露吃什么水果好

  国庆长假后,我们将迎来二十四节气中的寒露节气,寒露节气要多吃水果,那么,寒露节气吃什么水果好呢?

寒露吃什么水果好

  1、葡萄

  农谚说,“白露打核桃,寒露下葡萄”。寒露前后是葡萄收获的季节。常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。葡萄既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。想保持身材健美的人们应知晓的是,葡萄是吃了不容易发胖的水果。

  2、猕猴桃

  盛产于秋天的猕猴桃,清热利尿、抗氧化成分丰富,可增强抵抗力、赶细菌及感冒病毒纠缠,还可增强心脑血管功能。猕猴桃中的维生素K也很丰富,它不但与凝血功能有关,还有益骨骼健康。

  3、冬枣

  俗话说,一日吃三枣,一生不显老。眼下,正是冬枣大量上市的季节。冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,达352mg100g,是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。

  4、柚子

  秋季是吃柚子的大好时节,中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。柚子属于水果,富含大量的水分。在干燥的秋冬季,人们容易缺水,吃柚子可以补充人体水分。而且柚子的热量低,不用担心长胖。

  5、石榴

  秋天是石榴成熟的季节,石榴的果实中含有丰富的维生素C、石榴多酚和花青素等物质,具有很好的排毒和抗氧化功效。石榴还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等,能够为我们的肌肤迅速补充水分。

  6、梨子

  秋天的果篮里,品种最多的就是梨。秋季气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。所以,梨特别适合在这个季节食用。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。

  7、橘子

  橘子果肉和果汁中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、拘椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。橘子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理机能有好处,尤其对老年人心血管病患者更为相宜。

  8、柿子

  柿子的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。

  9、马蹄

  中医认为,马蹄性寒凉,味甘,可清热生津、凉血解毒,还可舒肝明目、利气通化。在中医中,马蹄作为药材入药历史悠久,中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”来清热祛痰,达到降血压和治疗大便干硬。

  10、甘蔗

  甘蔗不仅是秋令佳果,而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。甘蔗还有清热润肺,健入肝脾,生津解酒的功效。

  11、香蕉

  秋天气温忽高忽低,是感冒的多发期。专家研究认为,香蕉能够增加白血球,改善免疫系统的功能,提高人体抵抗疾病的能力,特别对病人、老年人很有效果。因此,在日常生活中,我们不妨每天吃1-2根香蕉,通过提升身体的抗病能力来预防感染,特别是预防感冒和流感等病毒的'侵袭。

  12、哈密瓜

  《本草纲目》中记载:甜瓜起到“止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效。《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等效果,可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状,假如常感到身心疲倦、心神烦躁不安,或是口臭者食用之,都能清热解燥。

  13、柿子

  柿子味甘、涩,性凉,具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

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  寒露的饮食

  1.吃芝麻

  在北方,一些地方有“寒露吃芝麻”的习俗,如在北京,寒露时节有芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等热门吃食。

  芝麻被称为八谷之冠,有很高的营养价值,芝麻含维生素E、维生素B1、亚油酸、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。其中含量最多的维生素E,对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。

  吃芝麻的方式也多样,或研磨成粉、或拌粥而食或是热水冲为糊状饮用。

  2.吃秋豆

  有句老话“白露谷,寒露豆”,到了寒露季节要开始收大豆了。实际上,秋天也是吃豆的好时节,如黄豆、白扁豆、赤小豆等。

  各种豆子富含优质蛋白,在寒露饮食中十分养人,如黄豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称;。白扁豆为“祛湿第一豆”,白扁豆有很好的健脾和胃、止泻功效,还具有化湿气的作用;红豆具有健脾益胃、利尿消肿的功效;黑豆中含有花青素,有抗氧化的功效。

  秋天可以将豆用来煮粥,如五豆粥,用小米配红、黄、黑、绿、蚕豆熬粥喝,能调和五脏,濡养肠胃。

  3.吃螃蟹

  “九月团脐,十月尖”,寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节。不少南方家庭在寒露都有吃螃蟹的习惯。

  吃螃蟹要注意的是,过敏体质、胃寒者等人不宜多吃。

  4.吃鹅肉

  俗话说“寒露吃鹅肉,一年四季不咳嗽”,北方人在这时则喜欢吃大鹅。鹅肉补虚益气,暖胃生津,是“秋冬养阴”非常好的菜肴。

  5.喝“寒露茶”

  “寒露过后觅秋茶”,每年寒露的前三天和后四天所采之茶,谓之“正秋茶”,秋茶中以正秋茶为最佳,有一种独特甘醇的清香味。老南京有喝“寒露茶”的习惯。

  6.饮菊花酒

  “寒露惊秋晚,朝看菊渐黄。”秋天正是菊花开放的好时候,越是霜寒露重,越是菊花开得最艳丽的时节。由于接近重阳节,有些地区有饮“菊花酒”的习俗。

  菊花还可入菜、泡茶,入菜的菊花要选择食用菊花,并且要挑选菊花完全开放的时期,更适合食用。

  食用的菊花味道偏甜,谷氨酸的含量非常高,平均食用菊花中的谷氨酸含量可以达到25000mg/kg。菊花里边还有一些蛋白质及可溶性糖,胡萝卜素等成分。

  7.喝藕汤

  所谓“莲藕一身宝,秋藕最养人”,寒露时节要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,当然少不了莲藕。炸藕合、莲藕包子、莲藕面条……当属一碗莲藕排骨汤,暖胃养身。

  8.喝蜂蜜

  秋天喝蜂蜜润秋燥,蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类。寒露也是吃蜂蜜的好时候。

  蜂蜜的种类很多,包括槐花蜜、枣花蜜、桂花蜜等,爱上火,可吃洋槐蜜;身体弱,吃枣花蜜;想漂亮,吃桂花蜜。

  吃法上,蜂蜜泡水、蜂蜜拌藕片、蜂蜜水果沙拉、蜂蜜雪梨、山楂蜂蜜茶、蜂蜜芝麻酱等,都不错。

  9.吃秋梨

  寒露之后气温进一步下降,天气也越来越干燥,而梨子具有润肺去燥、生津止渴等功效,适合此时食用。

  梨子果肉鲜甜,肉脆多汁,高水分(平均85.9%)、低热量、低GI、高纤维、富含酚类物质,还含有不少山梨醇(2.5%),梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克。

  梨性味寒凉,脾胃虚弱、易腹泻、手脚冰凉的人应该少吃,最好别吃生梨。秋天也不妨试试煮一碗润润的梨汤。

  10.吃柿子

  “立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮”。寒露前后,柿子成熟。柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。除了营养,柿子因其与“事”、“世”等字谐音,还有着吉祥的寓意。

  柿子有较高的鞣酸含量,所以吃柿子要控制量,而消化功能比较差的人或是老年人不建议大量吃柿子。

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