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美食香椿的做法

时间:2020-12-01 17:31:25 饮食文化 我要投稿

美食香椿的做法

  第一步

  将剁碎的香椿沫和鸡蛋加盐混合均匀。

  第二步

  平底锅刷一层油,烧热后倒入薄薄的一层鸡蛋液,以铺满锅底为准。

  第三步

  鸡蛋稍微定型后从一边慢慢卷起来。手法娴熟的可以一边卷一边继续倒鸡蛋液做下一份。

  第四步

  蛋饼都卷好后将蛋卷两面都煎一下,焦黄即可。

  第五步

  用锡纸包裹蛋卷最后定型。不烫后即可切开装盘。

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