烤麸美食做法
第一步
准备腰果,烤麸,八角,小葱,蒜片和冰糖。泡发干香菇和黑木耳。香菇和木耳泡发后新干净。香菇切片。烤麸切块。
第二步
再把烤麸冷水下锅盖上大火煮开后再煮4分钟左右捞起用清水不断的冲洗挤压把里面的酸味全部洗净
第三步
冷油冷锅把腰果爆香后捞起
第四步
再把八角和蒜片爆香
第五步
倒入黑木耳,香菇和烤麸翻炒均匀
第六步
加入生抽和老抽
第七步
倒入开水加入冰糖
第八步
盖上大火煮开后转小火煮至入味
第九步
之后打开盖子转大火收汁后加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅
第十步
撒上腰果葱叶后上桌,开吃!
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