凉拌双耳做法

凉拌双耳做法

　　主料：

　　黑木耳-2把

　　白木耳-3朵

　　胡萝卜-30g

　　黄瓜-50g

　　辅料：

　　芝麻油-适量

　　盐-适量

　　鸡精-适量

　　胡椒粉-适量

　　葱-适量

　　蒜-适量

　　辣椒油-适量

　　香醋-适量

　　先抽-适量

　　做法：

　　1.白木耳与黑木耳都浸泡好，去杂质，漂净，瓣小朵，

　　2.胡萝卜洗净切丝，黄瓜洗净切丝，

　　3.锅里水开，放入黑，白木耳，煮开2-3分钟，捞出，

　　4.胡萝卜丝放入开水焯熟，捞出，

　　5.黑白木耳放入大盆，放入胡萝卜，

　　6.放入黄瓜丝，加蒜泥，葱花，

　　7.放入适量盐，鸡精，

　　8.放入胡椒粉，先抽，香醋，

　　9.放入芝麻油，辣椒油，

　　10.充分搅拌好，即可装盘上桌。

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