怎样做春卷皮的做法

时间：2020-11-29 09:01:09 饮食文化我要投稿

怎样做春卷皮的做法

　　怎样做春卷皮呢，大家学会了吗？下面一起去阅读小编为你整理的做春卷皮的做法步骤吧！

怎样做春卷皮的做法

　　材料

　　自制春卷皮的.做法步骤

　　1. 面粉里放少许盐和水搅拌醒发

　　2. 搅拌醒发至起筋

　　3. 平低锅加热,手抓一小撮面糊

　　4. 在平低锅上涂一圈

　　5. 等到边上翘起,取出春卷皮

　　小贴士

　　1.面粉要搅拌醒发，不定时的搅拌使面糊出筋。

　　2.平低锅不要加热加到很烫，手摸得上就行了。

　　3.做好的春卷皮用湿的布盖一下，防止干不好包。

　　春卷怎么做好吃

　　材料

　　自制春卷皮卷饼的做法步骤

　　1. 把面和成稀一点但又不会断流的稠状，一定要缓慢的加水，不然水多加面，面多加水。。没完了。。

　　2. 很多人做春卷皮都是用手，可是我胆儿小，用勺子又太小，于是电饭锅的铲子就派上用场了

　　3. 舀一铲子面糊，放入平底锅，注意一定要慢火，两面都照顾到

　　4. 做好后，放入盘子里晾一下

　　5. 肉肉切碎，PS：有没有一种肉夹馍的赶脚，吼吼～

　　6. 韭菜切茬儿炒熟

　　7. 低油温炸花椒，炸出香味后捞出扔掉花椒留油

　　8. 葱蒜辣椒继续放入花椒油中爆出香味

　　9. 土豆切丝，锅里做水把土豆丝煮熟。把炸好的佐料倒入事先切好焯熟的土豆丝、炒好的韭菜茬儿、切好的香菜、肉肉中，倒入生抽，盐，调味

　　10. 拌匀后卷上皮儿

　　11. 黑暗料理之土豆丝卷饼，也可叫肉卷饼做成啦，吼吼～

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