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春卷皮的做法图解

时间:2020-11-29 10:02:33 饮食文化 我要投稿

春卷皮的做法图解

  年年春节吃春卷,今年提前,年前就想吃了。往日都是买现成的春卷皮,因为做春卷皮是一件费事费工还颇有难度的活。以下是“春卷皮的做法图解”,希望能够帮助的到您!

春卷皮的做法图解

  材料:

  步骤

  1.将面粉,盐和200克水倒入大盆中

  2.搅拌成絮状

  3.用搅拌机搅拌成光滑面团

  4.手工将剩下的水一点点揉进面团中

  5.最后成为筋力十足。具有流坠性的稀面团

  6.放入盆中,封好保鲜膜,醒发2-3小时

  7.抓一团面团

  8.圆底锅烧热,手拿面团在锅底迅速抹上一圈。并顺势提起面团,利用面团的.黏性,粘走多余的面

  9.抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状。

  10.面皮边缘翘起

  11.轻轻将面皮揭起来

  12.放在一边,

  13.将做好的面皮用湿屉布盖起来,食用时再解开

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